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| Bitte
beachten Sie: |
| Wir
verzichten auf künstliche Teigsäuerungsmittel und züchten
unseren Natursauerteig jeden Tag frisch in einem automatischen
Sauerteigbereiter. Das Anstellgut, also der Sauerteig zur weiteren
Vermehrung wird nach einem jahrhunderte alten Rezept gezüchtet
und natürlich geheim gehalten. Das Ergebniss lässt sich
sehen: Erheblich bessere Frischhaltung, kein Verschimmeln, bester
Geschmack, keine Zusatzstoffe. Sie finden unseren Natursauerteig
in fast allen Brotsorten und Vollkorngebäck. |
| Roggen,
Weizen, Dinkel und Vollkorn werden bei uns jeden Tag frisch in
unserer Mühle gemahlen und innerhalb weniger Stunden verarbeitet.
Bei diesem Verfahren bleiben erheblich mehr Vitamine und Spurenelemente
erhalten. |
| Auf
Empfehlung der Ernährungsberatung verwenden wir seit Jahren
Jodsalz für alle Backwaren. |
| Unser
oberstes Ziel ist, im hartumkämpften Backwarenmarkt, Sie
als Kunden bestmöglichst zu versorgen. Sie können sich
darauf verlassen, dass Sie gesunde und mit hochwertigen Roh- stoffen
hergestellte Backwaren, in hygienisch einwandfreiem Zustand, täglich
frisch erhalten. |
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